“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”习近平总书记在新华社《网民呼吁遏制餐饮环节“舌尖上的浪费”》的材料上作出的重要批示引起了广大干部群众对餐饮浪费等各种浪费行为的强烈共鸣。大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，努力使厉行节约、反对浪费在社会上蔚然成风。

　　“行啦，就打这些，不够再添。”“吃不了这么多米饭，我少盛点儿。”……走进国家税务总局余庆县税务局食堂，职工们按需打餐，秩序井然。每张桌子上都摆放着“光盘行动”的温馨提示牌。“践行节约、拒绝浪费”“拒绝舌尖上的浪费”……在职工食堂入口处、取餐区、餐桌、墙壁等醒目位置，也都能见到摆放的倡导节约标语和倡议书。

　　“粮食来之不易。在保障干部职工日常营养需求的基础上，也努力减少餐饮各个环节的浪费。”县局食堂负责人坦言，通过加强食堂管理，遏止餐饮铺张浪费，一边引导干部职工文明用餐、节约用餐、据需取餐，培养用餐者的节粮意识；同时也通过加强后厨的创新意识、提升精细化管理水平，促进食材物尽其用减少浪费。“比如，厨师把食堂每天早餐制作的豆浆产生的豆渣，加上白菜叶烹饪成一道菜品中午食用。既充分利用了厨房边角料，又营养健康，这样的小菜很受大家欢迎。”

　　“一粥一饭，当思来之不易”，余庆县税务局还借助办税服务厅宣传栏、LED屏幕等文化载体宣传，向到厅办税的纳税人、缴费人宣传勤俭节约、浪费可耻的传统美德，营造了全社会共同“厉行节约，反对浪费”的良好氛围。 (作者 张献东 来源：国家税务总局余庆县税务局)