古法红糖，又被称为“东方巧克力”，是布依族婚礼、祭祀、拜年常用品，寓意“生活美满，日子甜蜜”。在册亨县巧马镇，红糖生产企业占全县的80%，村民生产制作点若干，素有“一亩地，一个棚，一锅糖”的称号。新年伊始，册亨县巧马镇的甘蔗正值丰收，汁多液甜，天气又干燥凉爽，是熬制红糖的最佳时机，这时红糖熬制总是在起锅铺糖与加火熬煮之间转换，漫山遍野弥漫的都是红糖甜蜜的香气。

　　为减小疫情带来的冲击，助力红糖产业蓬勃发展，册亨县税务局税务干部走进乡间地里，为企业、为村民送去新春“红利”。

　　“甘蔗平均亩产6吨，按照12.5%的出糖率计算，一亩地大概能产出750公斤的红糖，现在市价为24元/公斤，平均一亩地可得销售收入1.8万元。”在算收入账时，册亨县巧马镇纳桃村村民林定坤满是笑容地与税务干部分享。

册亨县税务局税务干部杨鹏与村民林定坤一起熬制红糖（王天娥 摄)

　　让村民林定坤更高兴的是，税务干部为他送来了新春的第一个好消息。“我想要开办古法红糖生产合作社，但税务方面是一窍不通，税务干部的到来，解答了我由来已久的疑问，让我了解到在网上就能进行纳税申报、发票办理，呆在家里就能轻轻松松地办税，不用往60公里外的城区跑，免去了不少麻烦。我还能享受农产品等一系列税收优惠政策，节约的资金我可以用来开拓市场，为成立合作社做准备。”

　　收到新春大礼包的，还有贵州古制坊红糖有限责任公司，该公司成立于2017年，主要依靠摆摊设点等传统方式销售古法红糖。“2020年，我们企业全年销售收入25万余元，因为受新冠肺炎疫情的影响，销量成本逐渐提高，特别是在人工、货运、保存等方面，为了让大家吃上‘放心糖’，我们都严格按照疫情防控要求进行生产、销售，但这并不影响我们提高产量。”贵州古制坊红糖有限责任公司负责人王武说道。

　　据了解，该公司因为按季度未达起征点，免征增值税，2020年享受到7600余元的减免税额，节约的资金用来购买了15吨甘蔗，增产红糖1875公斤，增收4.5万元。

税务干部杨鹏与工作人员一起体验生产乐趣（王天娥 摄)

　　“新春来临，税务干部为我们企业量身定制‘暖心包’服务，‘一对一’上门‘切脉问诊’，第一时间将个人所得税的新政策送到我们手里，这让我们有了更多的资金，为下一步寻求创新，研发新品，开增电商销售渠道提供了极大的帮助。”王武想着自己的红糖事业蒸蒸日上，内心就像红糖一样甜蜜蜜的。

　　不少客人表示：册亨县巧马镇的古法红糖不掺杂任何的添加剂，色泽亮丽，香味浓郁，口感特别顺滑，在春节吃糍粑时，取一小勺用古法红糖熬制的糖浆，糖浆丝丝香甜，淋在软糯的糍粑上，年味，就这样开始了。(作者：王天娥 来源：国家税务总局册亨县税务局)