近日,水城县税务局通过强化思想关、注重活动关、严把源头关等“三关”举措,让干部职工养成节约粮食的好习惯,积极践行“光盘行动”。

　　强化思想关，培养干部意识。印发《关于全面开展文明餐桌提升行动的通知》，通过中心组学习、支部大会、道德讲堂等进行理论深化，同时引导干部职工利用好网络媒体、学习强国APP等载体，切实学习贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，培养税务干部勤俭节约意识，让“光盘行动”精神入心入脑。

　　注重活动关，营造良好氛围。组织开展了“节约先锋”“光盘行动”“文明餐桌”等主题活动，向全局职工发放了《文明餐桌行动倡议书》，并签订了《文明餐桌行动承诺书》，号召全局干部职工坚决制止餐饮浪费行为。另外，充分利用微信、电子显示屏、餐厅电视机、展板、桌牌等渠道加大“光盘”宣传，营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

　　严把源头关，强化过程管理。职工食堂每日统计次日就餐人数，有针对性调整菜品数量和分量。严格规范清洗、加工、配制、烹饪等流程，让“巧用边角料”成为厨房工作人员的日常习惯，从源头减少原材料和成品浪费。(作者 胡妍妍 来源：国家税务总局水城县税务局)