近日，一场改变正悄无声息地在普安县税务局职工食堂发生，待到大伙都用好餐的时候，大家会发现菜盘里都鲜有剩菜，餐盘“净”了，食堂气象新了，与往昔有着云泥之别。

　　“我们明显感觉剩菜剩饭少了很多，以前的泔水每天都有两大桶，现在一天下来也不到一桶，来收泔水的养殖户都在抱怨我们的泔水少了很多。”负责食堂煮饭的大姐说道。

　　“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”为贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，普安县局党委很早就在行动部署，指示负责食堂管理的办公室加强对食堂的监管，坚决贯彻落实中央厉行节约的指示精神，从餐前部署、原料采购、食材加工、餐后管理进一步把好关、抓细落实，尽最大可能减少剩菜剩饭的浪费，在全局范围内营造浪费可耻、节约光荣的就餐氛围。

　　为进一步巩固阶段性取得的成果，8月26日下午，普安县税务局专门召集全体干部职工召开了一场别有生面的会议。会上，党委书记、局长陈谋用一组触目惊心的数据给全体干部职工上了生动的一课。陈谋指出，根据《2020年世界粮食安全和营养状况报告》统计的权威数据，全球当前有近6.9亿人处于饥饿状态，过去一年中又增加了1000万，而仍在蔓延的新冠肺炎疫情可能导致情况进一步恶化，预计到2030年全球饥饿人口将达到惊人的8.4亿！也就是说，如果粮食安全状况持续恶化，未来全球每10个人中就有一个人将挨饿！而我国每年在餐桌上浪费的食物够2亿人一年的口粮！面对这么严峻的事实，作为有着92名干部职工的基层税务局，没有理由不去珍惜眼前来之不易的幸福生活，没有理由不去珍惜眼前的一粥一饭，没有理由不去制止餐桌上的浪费，就如习近平总书记所说：“即使生活一天天好了，也没有任何权利浪费。”“一饱之需，何需八珍九鼎。”我们不仅要把中华民族勤俭节约的优良传统铭刻在圭臬上，更要铭记在心，外化于行，从我做起，从小事做起，从每天每餐做起，贯彻好、落实好、执行好中央厉行勤俭节约、反对铺张浪费的指示精神。

　　随后，陈谋要求，今后在继续把这段时间形成的食堂新气象延续下去的同时，要进一步加强对职工食堂是否铺张浪费的监督管理，狠刹浪费之风；同时在有条件的情况下，可以借鉴兴义市局“智慧食堂APP”的先进做法，搭载大数据便车切实为食堂“减负”。

　　紧接着，在干部职工们的热烈谈论中，机关党委有关同志将文明就餐承诺书发放到每个人手中，从态度上认真、思想上重视、行动上落实，牢牢把文明就餐放在心上、抓在手上。 (作者 谢昌明 来源：国家税务总局普安县税务局)